可愛造型蛋糕初階班

蛋糕裝飾 & 造型饅頭課程：Caley韓國ins風格鮮奶油裝飾蛋糕證書班/ Angela可愛造型蛋糕初階班/ Angela可愛造型蛋糕中階班/

課程名稱：可愛造型蛋糕初階班

【從基礎開始教起，循序漸進學習無壓力】
無論您是對裝飾蛋糕有興趣，還是培養第二專長成為造型蛋糕師，課程設計由淺到深，就算0基礎也能一起開心練功，奠定好基礎實力。

使用天然色粉製作，可以安心與家人朋友分享。目前坊間奶油蛋糕課程，較少使用天然色素教學。因梔子花色素價格比一般食用色素昂貴許多，且色粉顏色不多，配色要好看難度較高。喜歡天然食材理念的您，歡迎一起來參加。

上課時間 開課日期：

• 111/11/06、11/13、11/20、11/27 (日) 09:00-13:00 (每週日，共四天)
• 111/11/01、11/08、11/15、11/22 (二) 09:00-13:00 (每週二，共四天)

上課時間：09:00 -13:00 (請自備簡易餐點）

上課時數：每堂4小時，共4堂（16小時）

課程內容：
第一堂：party虎
第二堂：加油小雞
第三堂：猴子樂園
第四堂：帥氣小警車

造型蛋糕初階班課程大綱：

1. 鮮奶油打發掌控與調色
2. 單色、漸層抹面
3. 花嘴介紹、基礎擠花
4. 蛋糕裁切與分層夾餡
5. 2D造型裁切堆疊
6. 3D造型裁切堆疊
7. 手繪巧克力片製作
8. 塑型巧克力製作與應用

(本課程主要在造型創作，提供蛋糕配方但不包含烤蛋糕)

講師 師資介紹：
Angela
彩虹泥手作烘焙蛋糕師
網路平台銷售四年，銷售千顆以上造型蛋糕
Wilton Course1
Wilton Course2
KLHA協會會員老師

學費：13000元 (本班舊生可折扣1000元，不合併其它優惠)

學員須自備使用工具：蛋糕餡、乾淨的抹布一條、8吋蛋糕盒、手提袋。

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