中式麵點水調麵丙、乙級

- 中式麵點水調麵、發麵丙級證照、乙級證照班 -

開課日期：小班教學，額滿為止，請提早報名
中式麵點水調麵丙級證照班

114年11月06日~114年11月27日(四)09:00-17:00
114年11月06日~115年01月08日(四)18:30-22:30 12/25, 1/1休
114年11月16日~114年12月07日(日)09:00-17:00 即將開班

中式麵點水調麵乙級證照班

114年11月06日~115年01月08日(四)09:00-17:00 12/25, 1/1休
114年11月16日~115年01月04日(日)09:00-17:00

上課時數：

丙級：8週 (4小時 x 8次=共32小時)
乙級：8週 (8小時 x 8次=共64小時)
乙級晚間班：9週 (4小時 x 9次=共36小時)

課程內容&本班特色

學科 /選擇考八十題(我們提供筆試歷屆考題教戰題庫匯整)。
術科 / 共16題全程均實際操作 (每堂課實際操作2種產品)
幫學員代辦勞委會考試報名，檢定費需自理。

課程內容 (共16種)：

水調麵丙級證照班上課內容：

冷水麵食+燙麵食 : 貓耳朵、生鮮麵條、淋餅、手工水餃、荷葉餅、燒賣、抓餅、蛋餅。
發酵麵食+發粉麵食 : 白饅頭、三角豆沙包、菜肉包、雙色饅頭、蒸蛋糕、馬拉糕、黑糖糕、發糕。

第一堂貓耳朵、荷葉餅
第二堂生鮮麵條、燒賣
第三堂淋餅、抓餅
第四堂手工水餃、蛋餅
第五堂白饅頭、蒸蛋糕
第六堂三角豆沙包、馬拉糕
第七堂菜肉包、黑糖糕
第八堂雙色饅頭、發糕

水調麵乙級證照班上課內容：
第一堂：乙級學科試題解析說明、應考注意事項、百分比計算
第二堂：乾麵條、蒸餃、蘿蔔絲酥餅
第三堂：油麵、四喜燒賣、糖鼓燒餅
第四堂：水餃、蔥油餅、香酥燒餅
第五堂：鍋貼、韭菜盒子、芝麻燒餅
第六堂：餛飩、菜肉餡餅、蔥脂燒餅
第七堂：油麵、蒸餃、蘿蔔絲酥餅
第八堂：題組測驗、試題解說

本班特色：

【權益保障】開業26年，教育局合法立案，消防合格。
【教育部核定師資】教學經驗豐富，熟悉考試操作流程與產品制作方式。
【專業場地】使用考場同類專業爐台、烤箱...等設備（不同於家用設備），設備、器具一應俱全。教室寬敞、明亮、通風、安全。
【精選教材】新生皆可領取老師自編武林秘笈且附精美課本及歷年考題一份。
【小班制】老師能照顧到每位學員，助教在一旁協助幫忙。
【練習機制】畢業後學員可來教室預約隨堂練習或自主練習(需報名完整課程)。
【安心服務】2年內(乙級3年)可預約免費旁聽、協助報名考試、廚師服代購。週一到週日，9:00~17:00每天都有行政人員在此為您服務，協助回覆課程、考試...等相關問題。歡迎您先預約參觀，喜歡再報名❤️

講師：教育局核定專業師資

費用：

水調麵丙級證照班原價費用：15000元(兩人一組)，含講師教授輔導費、講義教材書籍、學員實習材料。學費不包含檢定費用1920元(含簡章)。另有一人一組上課操作費用，請詢問客服人員。
丙級證照班範圍：本班學員可於課程開始日起兩年以內，預約免費旁聽，需提供收據、報名班級日期...等身分證明資料給行政人員辦理。超過兩年免費旁聽服務無效。
課後練習：安排練習時段給本班舊生預約隨堂練習或自主練習，一人一組練習操作費用，請詢問客服人員。
水調麵乙級證照班原價費用：36000元(兩人一組)，含講師教授輔導費、講義教材書籍、學員實習材料。學費不包含檢定費用。另有一人一組上課操作費用，請詢問客服人員。
乙級證照班範圍：本班學員可於課程開始日起三年以內，預約免費旁聽，需提供收據、報名班級日期...等身分證明資料給行政人員辦理。超過三年免費旁聽服務無效。
課後練習：安排練習時段給本班舊生預約隨堂練習或自主練習，一人一組練習操作費用，請詢問客服人員。

報名辦法：line ID搜尋: @cook168

現場報名：請至本公司繳交訂金5000元 (或全額繳交) 及報名資料。
通訊報名：若您沒時間過來報名，也可以用1. 匯款或是 2. 轉帳方式。
匯款戶名：張許美雲
合作金庫汐止支庫代碼：006
帳號：0480-765-563854
匯款前請先來電確認是否還有名額
匯款後務必來電或e-mail跟我們確認，才能完成報名程序
來電請告知您的1.姓名、2.聯絡方式、3.報名的課程及日期、4.匯款帳號後5碼及匯款日期
先完成報名程序的學員，優先登記報名課程。
開課前一週我們會簡訊及電話通知，如您沒收到通知，請聯繫我們的客服人員，感謝您的支持。
為保障您的權益，學員如需退費或延期課程，請務必於開課七日前提出 (詳見退費辦法 ) 。

公司名稱：臺北市私立詮勝烹飪調酒短期補習班 (公司簡介)
統一編號：48748462
客服時間：週一至週日 (9：00至17：00) 如需晚上參觀，請先來電預約
客服電話：(02) 2351-6868
傳真電話：(02) 2396-4303
公司住址：100 台北市中正區忠孝東路一段十三號 (台北捷運板南線/善導寺站6號出口)
電子郵件信箱E-mail：services@cook168.com.tw
公司網址 https://www.cook168.com.tw
Line ID搜尋：@cook168
Instagram：cook168_news
FB：cook168詮勝烹飪調酒補習班