飲料、餐廳(客製化)創業輔導班

課程名稱: 飲料、餐廳(客製化)創業輔導班

課程簡介：
薪資凍漲的年代，想自己創業當老闆卻不知如何下手？詮勝補習班特聘縱橫產學兩界的美女老師，豐富的職場與教學經驗幫學生加持，避開新手開店會遇到的陷阱，讓您第一次開店就上手。
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開課日期：
此課程採小班預約制，6人即可開班。想參加的學員請email或電話先跟我們登記。留下您的姓名、聯絡電話及您希望的時間是平日、假日或是晚上。我們會另行通知學員上課時間，感謝您的支持。

上課時數：10堂(理論課7堂各3小時，實務課3堂視當日上課狀況而訂)

課程內容：

1. 經營模式定位(含店址選擇、商圈評估、店名與Logo設計、簽約注意事項)
2. 開店時程規劃及資本額設定
3. 空間規劃(含簡易平面規劃、動線設計、風格特色營造)
4. 產品設計(招牌特色產品研發、產品製作SOP制定)
5. 營業額預估、人事組織編列
6. 盤點表製作(含首次進貨數量規劃) 、營業前中後的標準作業制定
7. 行銷策略及開幕活動設計
8. 店家參訪與開店諮詢-1
9. 店家參訪與開店諮詢-2
10. 店家參訪與開店諮詢-3

(本班保有最後更改課程之權利)

講師：閻寶蓉(AMY)老師

專業領域：飲料調酒、餐飲創業規畫

專技助理教授：景文、萬能、德霖

專業證照：飲料調製乙級、中國調酒師高級、中國職業教師證

經歷：

• 福華飯店酒吧經理
• 京華城女狼俱樂部負責人
• 中國揚州女狼俱樂部總經理
• 行政院勞委會飲料調製監評委員

現職：

• 名曜實業義大利女巫利口酒專業顧問
• 宏泰金融大樓美食廣場營運長
• Taipei Menu餐飲管理顧問公司總監
• 女巫咖啡吧顧問
• 安和353私宅餐廳股東
• 大陸廣州糧山好漢飲料研發顧問

兩岸專業證照申辦

著作：調酒丙級、飲料與調酒、飲料調製乙級

費用：19800元含學費、材料費、講義教材。

現場報名：請於開課前至本公司繳交學費訂金5000元。開課再繳清學費餘額即可。

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