詮勝烹飪調酒補習班 -- 唐和家

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[190512] 櫻花祭系列：花見丸子、關西櫻餅（道明寺）、關東櫻餅（長命寺）

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售價 : $ 3,000

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櫻花祭系列：花見丸子、關西櫻餅（道明寺）、關東櫻餅（長命寺）
108/05/12 (日) 13:00-16:30
老師：唐和家講師群Misty老師

繼日式羊羹課，
唐和家和菓子講師群 Misty老師嶄新課程<櫻花祭>來囉！
課程中將實作道地的關西櫻餅、花見丸子、黑糖蜜、黃豆粉，再加碼品嚐老師示範的關東櫻餅。

讓學員趁著春日櫻滿開，享受不同菓子的絕妙滋味，兩種櫻餅甜中帶鹹，揉合櫻花漬的香氛，不管是台灣人還是日本人都愛不釋手；花見丸子更是人手一支的賞櫻定番甜品，單吃或佐配料都美味無比！

關西櫻餅以道明寺粉細細蒸製，關東櫻餅則考驗職人煎盤技巧，軟糯與微Q口感截然不同，各擁廣大愛好者，請務必嚐嚐看～

費用：3000元

授課師資:
唐和家和菓子講師群（Emily老師在台灣推廣和菓子文化多年，開設和菓子種子師資班傳授日本所學，在台灣開枝散葉，並讓師資班講師們除和菓子外，學習相關所需的文化素養如：日本茶道、中華茶藝、和服概論…等，第一屆已於2018年畢業取得結業證書。）

Misty老師：
從事電視、雜誌、網路媒體相關工作十餘年，現為《康健雜誌》資深文稿編輯。
2015年因緣際會巧遇和菓子，自此便深深陶醉在充滿文化底蘊、四時遞嬗的和菓子中，不僅是掌心可盈握的小確幸，更是學無止境、奧祕無垠的大千世界。從而開啟個人甜點學習之旅。
設有「Ms.Sweety輕甜點」粉絲專頁，分享近年甜點所學，上班時推敲文字，下班後立刻沉浸在甜點烘焙的樂趣。糖霜餅乾彩繪、造型馬卡龍、翻糖蛋糕、手撕麵包、韓式裱花亦有涉獵，唯獨鍾情於和菓子。

課程教學經歷：
‧潤泰峰盛母親節和菓子手作體驗課講師
‧中山社區大學【和菓子入門】暑期班講師
‧中山社區大學【和菓子秋高氣爽】秋季班講師
‧MiCHi cafe北海道紅豆料理教室講師

專業資格證照：
‧2016-04-25　台灣食安職能技術證國畫風書畫彩繪餅乾手作師丙級認證（CCT-TP-201602）
‧2018-06-17　中華製果文化交流學會 2018年第一屆吳蕙菁老師和菓子師資班結業證書（TC180001）
‧2018-10-17　日本東京製菓學校短期特別研修會和菓子兩日課程研習證書（18-220）

報名辦法：
現場報名：請至本公司繳交學費。
通訊報名：若您沒時間過來報名，也可以用1. 匯款或是轉帳。
匯款戶名：張許美雲
合作金庫汐止支庫代碼：006
帳號：0480-765-563854
匯款前請先來電確認是否還有名額
匯款後務必來電或e-mail跟我們確認，才能完成報名程序
來電請告知您的1.姓名、2.聯絡方式、3.報名的課程及日期、4.匯款帳號後5碼及匯款日期
先完成報名程序的學員，優先登記報名課程。
開課前一週我們會簡訊及電話通知，如您沒收到通知，請聯繫我們的客服人員，感謝您的支持。
為保障您的權益，學員如需退費或延期課程，請務必於開課七日前提出。
注意：親愛的學員感謝您支持此課程，因上課所需使用的原物料只能供一次上課使用，如開班前六日提出取消課程，將無法提供退費服務，但得轉讓課程給您的朋友。造成您的不便，敬請見諒。若有任何疑問，歡迎您來電洽詢。
電話：02-23516868、23582769、0910252757
報名地點：台北市忠孝東路一段13號6F(善導寺捷運站6號出口左後方)
營業時間：週一至週日上午9:30~下午5:00 (如需晚上來參觀，請先電話預約02-23516868

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